不味そう飯料理教室。サメのカツレツ。
シャークである。あんがい癖はないのだが、でも、ちょっと癖はある。唐揚げなどにすると聞いたので、今回はカツレツにしてみた。
（１）サメを切ってボールに入れて塩と唐辛子。胡椒がなかったのである。小麦粉をまぶす。
（２）卵につける。
（３）トレイに入れたパン粉につける。
（４）フライパンで揚げ炒める。
できあがり。サメのちょっとある癖が、これだとかんぜんになくなって、ほぼ肉状態。これは良い。サメを揚げ炒めた残りの油でズッキーニも焼く。
シャーク。
裏返したシャーク。
焼けたシャーク。なかなか成功した。
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