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きょうの簡単料理『肉じゃが』


きょうの簡単料理『肉じゃが』
インド料理のように玉ねぎ、
唐辛子、生姜、ニンニクを炒める。
炒めた。
（たぶん炒めないほうがよかった）
豆腐、イモ、にんじん、豚肉を入れる。
醤油、蕎麦つゆで味付け。
じっくり煮る。
できあがり。
けっこうまずい。
今日の反省。
上記したように玉ねぎは
炒めないほうがいいようだ。
歯触りが悪い。
それと
『青菜と油揚の味噌汁』

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