食ったもの。赤カブの酢の物、鶏肉と竹の子芋の煮物。

 食ったもの。赤カブの酢の物、鶏肉と竹の子芋の煮物。しぶい。和食である。

大根のぬか漬けは地産マルシェで買った地元の農家が作った漬物だが、これがワイルドなものでじつに塩辛い。さいきんは、大量生産のものはどれもヘルシーにしないと売れないので、減塩してるが、これはおそらく昔のぬか漬けのままなのだろう。

大量のご飯を塩辛い漬物でぼりぼり食って、脳溢血でどんどん死んでいた時代の産物だな。食うとびっくりするが俺は好きだ。


翌日。見た目が、あまり変わらないが、赤カブとナスの酢の物と、手羽先と竹の子芋の汁物（今日は昨日より水の量が多い）。


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