きょうの料理『鯖の南蛮漬け』
鯖の背骨、鰭をとって
きつめの塩胡椒で下味数時間。
片栗粉をまぶして焼く。
炒めた油に、玉ねぎ、ピーマン、唐辛子、醤油、酢、酒。
できあがり。
『ただの野菜炒め』
キャベツ、もやし、茄子、ニラを炒める。
豆板醤、塩胡椒。
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自己紹介
- 神田森莉
- Tokyo, Japan
- 神田森莉。漫画家、自宅音楽家、猫の飼い主。 本：『怪奇カエル姫』『怪奇ミイラ少女』『37564学園』『少女同盟』『本当にあった恐ろしい話』『墓場教室』『カニおんな』 音楽：『アントニオ青年のエイリアン体験』いぬん堂『Attack of the Killer Hamster』Monofonus Press(USA) バンド：Mankos（2003〜）
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