イシモチの塩焼きとサケのバジル焼き

『鯛の酒蒸し』塩で下味をつけた鯛。さっと湯に通す。蒸す。できあがり。鯛、長ネギ、ゆず、胡椒、料理酒、油。

『スクランブルエッグサラダ』卵、キャベツ、レタス、胡椒。ひじょうにうまい。早送りを使ってみた。

夕食 『大根の酢の物』 『鯛の頭の潮汁』 根菜も入れた。 『野菜炒め』 『蒸し鶏』

ヤフオクで買った米が届く。１０キロのコシヒカリ

『イカと野菜のマスタードシード炒め』手間がかかったわりに不味い。スパイスがあってない。マスタードシード、フェネグリーク、ニンニク、生姜、牛肉だし...

業務スーパーに「チリパウダー」があるかと思ったらなかった。メキシコ料理のやつ。近いのを買ってきた。