肉団子の酢豚を作ってみる。

2016年8月9日火曜日

食料危機

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肉団子の酢豚を作ってみる。

肉団子は鶏肉とパン粉と卵を混ぜて作った。酢豚の甘酢はちゃんと作るのは初めてだが、けっこう美味しくできた。これは良いので、ふつうに豚肉でも作ろう。

 酢豚の甘酢を作ろうと思ったら、砂糖がなくて驚いた。入れなかったが、ケチャップで作るなら、砂糖は入れなくてもいいようだ。代わりにちょっとキウイのフルーツソースを入れた。

いろいろ入れてるが、基本的には酢豚の甘酢は、ケチャップと酢の組み合わせのようだ。最後に片栗粉でとろみをつける。


なかなかうまい。

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Tokyo, Japan
漫画家、自宅録音家。 代表作「怪奇カエル姫」「37564学園」。 2001年、いぬん堂からCD「アントニオ青年のエイリアンセックス体験」発売。 2013年、アメリカのMonofonus Pressからカセットテープ「Attack of the Killer Hamster」発売。

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