鮭の西京漬けのアルミホイル焼き。グリルで焼いた。

鮭の西京漬けのアルミホイル焼き。コンロのグリルで焼いた。西京漬けは直火で焼くとすぐ焦げるので初めてアルミホイル焼きにしてみた。いいアイデアだ。けっこう火が通らないようで２０分ぐらい焼かないとだめなようだ。

このバリエーションもいろいろできそうだな。

 今朝は８時に起床したが早すぎるのでソファで１０時までまた寝る。昨日の小走りで風邪をひろってきたようで前日から頭が痛い。葛根湯を飲む。寝たのは３時過ぎ。脳みその斜め上のあたりが痛い。

ハンドドリルが壊れたのでヤフオクで物色中。大工道具というのは人気がないようで、ハンドドリルも１０００円くらいで買い手がつかずぐるぐる回っている。プロの大工はもうハンドドリルは使ってないようで、電気ドリルの方がたくさん出ていてしかも安い。

 しかし、どうもおおげさな感じがするので、次もハンドドリルにしようと思う。知らない世界なのでどのメーカーや機種が良いやつなのかがわからない。知らないことがまだたくさんあるというのは良いことだ。


それと豆腐などの炒めたもの。


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