タジン鍋でソイのブイヤベースを作る|食糧危機

2015年10月17日土曜日

食料危機

t f B! P L

タジン鍋でソイのブイヤベースを作る|食糧危機

これはうまくいった。うまかったが、途中で汁があふれたので、汁をとって減らした、その汁を飲んだら本体よりうまかったので、これじゃなくて鍋で汁を多くして普通に作った方がさらにうまくなったと思う。

ついにちゃんと正式な使い方をして、ガスレンジにタジン鍋をかけてみた。温まるのに時間がかかりそうに見えるが、意外なことにフライパンよりすぐ熱くなった。おもしろい。油とニンニク、ショウガ、トウガラシを炒めてから、ソイと野菜とトマト缶を入れる。塩胡椒。弱火で一時間蒸し焼き。

ソイはめずらしいが、八幡山のパワーラークスで安くなっていた。北海道では高級魚である。本州のタイに当たる。北海道では本州を内地と呼ぶ。今でも満州などと同じ日本じゃない開拓地という感覚なのだろう。


火にかけている。やはり、すこしこげた。


うまそう。


スダチとキュウリ。


それとモツのモヤシ炒め。主菜が二つって感じだな。

にほんブログ村 漫画ブログ ホラー・怪奇漫画へ
にほんブログ村←気に入ったら投票してください。

このブログを検索

ブログランキング

にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ
にほんブログ村 猫ブログへ
にほんブログ村 アウトドアブログ ウォーキングへ
にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 世田谷区情報へ
にほんブログ村←クリックしてね

ブログ アーカイブ

自己紹介

自分の写真
Tokyo, Japan
漫画家、自宅録音家。 代表作「怪奇カエル姫」「37564学園」。 2001年、いぬん堂からCD「アントニオ青年のエイリアンセックス体験」発売。 2013年、アメリカのMonofonus Pressからカセットテープ「Attack of the Killer Hamster」発売。

QooQ