ピザのようなもの|不味そう飯料理教室

2015年7月16日木曜日

不味そう飯料理教室

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 ピザのようなもの|不味そう飯料理教室

先日アップした『麺の挫折したもの』だが、ねる時に粉が薄すぎたので小麦粉を追加したので、分量がかなり増えた。そこで半分はオーブンで焼くことにした。 麺はあきらめて平たく伸ばす。


 台所の惨状。これを片付けるのか。


餃子の皮状態のものにホウレンソウとニンニク、マヨネーズ、ケチャップをのせる。おっ、イタリアンじゃないか。意外とうまそうになったが、乗せたのは良いがこれまた生板とくっついて取れなくなった。打ち粉が足りないのか祖先の供養が足りないのか。

ほんとうはこの皮をまるめて野菜を巻こうと思っていたのだができない。 それもうまそうなのだが。


結局、具材をいっかいよけて、くっついた皮をそげ落としてパイザラの上でもういっかい広げる。そこに具を戻す。すっかり汚くなった。予熱したオーブンで180度で20分。


できあがり。写真が汚いが、これは意外とうまくなった。ちゃんとイタリアンぽい。オーブンとニンニクの威力だと思う。パイとかピザのジャンルは狙いめだな。あと、お菓子じゃないプディングも興味深いジャンルだ。

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Tokyo, Japan
神田森莉。漫画家、自宅音楽家、猫の飼い主。 本:『怪奇カエル姫』『怪奇ミイラ少女』『37564学園』『少女同盟』『本当にあった恐ろしい話』『墓場教室』『カニおんな』 音楽:『アントニオ青年のエイリアン体験』いぬん堂『Attack of the Killer Hamster』Monofonus Press(USA) バンド:Mankos(2003〜)

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