昨日の小走り。出たのが遅かったので、あまり、遠征はしないでそこらをぐるぐる回るという行動に出た。羽根木公園も三周回ってみた。６００mだから１８００mか。純粋に走るということに集中できるのはいいかも。景色の変化のおもしろさがないのがさびしいが。走っている人が入れ替わるのはおもしろい。
帰宅したら１時間ちょいしか経っていなかった。小走りの最短時間の記録である。時間がもったいないときは、このように集中して走るのは、なんのコストパフォーマンスかわからんが、コスパはいいかも。「走りの充実量／時間」か。それを考えると会社帰りなどの忙しい人たちが、ぐるぐる回っているのはわかる。
鳥の唐揚げを作る。これは油がはねて台所がべたべたになるのがいやなのだが、かといって蓋をしてはカラッとしないので困るのだが、今回は蓋をしてやや強めの火でやってみたら、けっこう唐揚げっぽくなった。火が強いのでいつもよく唐揚げっぽい色になってる。いつもは弱火なので白い色をしていた。この方式はいいんじゃないかな。
鳥肉に塩胡椒を強めにかけて片栗粉をまぶして、炒めるくらいの油で焼いたもの。
投稿
