『雛皮のスープ』安くて貧乏くさい。寒いので作った。油っこくなるので雛皮はこの半分くらいの量で良かったようだ。

『雛皮のスープ』

安くて貧乏くさい。寒いので作った。油っこくなるので雛皮はこの半分くらいの量で良かったようだ。雛皮、キャベツ、人参、チャナ豆。すりつぶした生姜、ニンニク。唐辛子、フェネグリーク、ローレル、塩。

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