『ブリのムニエル』けっこう焦げた。だが、うまい。クミン、唐辛子、生姜、長ネギ。塩で下味をつけたブリに片栗粉をつけて炒める。

『ブリのムニエル』

けっこう焦げた。だが、うまい。クミン、唐辛子、生姜、長ネギ。塩で下味をつけたブリに片栗粉をつけて炒める。酒を入れて蓋をして出来上がり。

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