今日の簡単ご飯『ネパール式焼きうどん』
ネパールな感じ。
こういう料理はネパールにないけど、
ネパール料理屋のメニューで
見たことはある。
たぶんスーパーで「茹でうどん」
を見て思いついたのだと思う。
創意工夫は大事。
玉ねぎ、ニンジン、ターメリック、コリアンダー、
ニンニク、生姜、唐辛子を炒める。
めずらしくちゃんとじっくり炒める。
何も考えずウドン、キャベツ。
焼いた。
鰹節があったので乗せる。
めでたしめでたし。
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Full Video：https://youtu.be/wpJ6WUmPrTg
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