きょうの料理『エビチャーハン』

2023年10月27日金曜日

食料危機 動画

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きょうの料理『エビチャーハン』
見ての通りエビチャーハンです。
やはりエビはうまい。
大蒜、生姜、唐辛子、クミン、
玉ねぎを炒めてエビ。
エビを取り出して、卵、昨日の野菜炒めの残りを炒める。
そこに冷や飯の山。
冷や飯なので強火でしゃっしゃっ
というチャーハンはあきらめます。
塩胡椒、オイスターソースを入れて蓋。冷や飯がばらけるまでじっくり蒸し焼き。
エビを戻す。炒まりました。ひじょうにうまい。

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Tokyo, Japan
神田森莉。漫画家、自宅音楽家、猫の飼い主。 本:『怪奇カエル姫』『怪奇ミイラ少女』『37564学園』『少女同盟』『本当にあった恐ろしい話』『墓場教室』『カニおんな』 音楽:『アントニオ青年のエイリアン体験』いぬん堂『Attack of the Killer Hamster』Monofonus Press(USA) バンド:Mankos(2003〜)

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