インド料理(のようなもの)『カレイのターメリック揚げ』
カレイにターメリック、
唐辛子、小麦粉をまぶす。
油で揚げる。
少ない油で揚げる
のがインド式。
できあがり。
ひれや小骨まで食べられる。
ついでに『豆腐野菜炒め』
油を減らしてセロリ葉、
ししとう(ほぼ青唐辛子)を炒める。
豆腐、野菜、昨日の残り物w
を入れて炒める。
ナンプラーで味付け。
片栗粉でとろみをつける。
できあがり。
それと『ダル味噌汁』
ネパールの味噌汁と言われる
ダルスープのひきわり豆を
味噌汁に入れる。
納豆味噌汁みたい。
Full Video:https://youtu.be/ijIQgpk-wzQ