サバの南蛮漬けと、ゴーヤとシシトウの焼き浸し。

食ったもの。

サバの南蛮漬けと、ゴーヤとシシトウの焼き浸し。 つけ汁が同じである。最初に揚げたサバをつけて、グリルで野菜が焼けたら野菜をつけた。でも、サバは短時間では味がつかなかった。

夏むけの料理だ。

焼き浸し。

南蛮漬け。


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