カジキのムニエル。昨日はオオゼキにカジキの安いのがあった。

カジキのムニエル。昨日はオオゼキにカジキの安いのがあった。ボールに入れて適当に下味をつけておいてから、パン粉をまぶしてフライパンで焼く。本当は小麦粉なのだが、パン粉がたくさんあるので使わないとならないのである。

いっしょに野菜も焼く。できはまあまあ。

昨日から急に真夏になる。これは暑い。その前をなにが違うかというと、朝に寝てる時に暑くて目を覚ます。窓は開いてるのだがそれでも暑すぎるのだ。なので途中で起きてエアコンを入れるという作業をする。これでは深く眠れないな。


おかずナポリタン付き！


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