ぶり大根など｜食糧危機

『ダルカレー』昨日の雛皮スープの残りに、雛皮、チャナ豆、人参、ターメリック、コリアンダーパウダー、マスタードシード、フェネグリーク、唐辛子、生姜...

夕食 『大根の酢の物』 『鯛の頭の潮汁』 根菜も入れた。 『野菜炒め』 『蒸し鶏』

ヤフオクで買った米が届く。１０キロのコシヒカリ

『鯛の酒蒸し』塩で下味をつけた鯛。さっと湯に通す。蒸す。できあがり。鯛、長ネギ、ゆず、胡椒、料理酒、油。

昨日の夕食『ほうれん草と鶏肉サラダ』『大根の酢の物』『ベーコンと野菜のスープ』

業務スーパーに「チリパウダー」があるかと思ったらなかった。メキシコ料理のやつ。近いのを買ってきた。