平野レミのように超簡単に作る鳥のレバーの味噌汁と空心菜のおひたし｜食料危機

平野レミのように超簡単に作る鳥のレバーの味噌汁と空心菜のおひたし｜食料危機

昨日の夕食。手早く超簡単に作る。鳥のレバーの味噌汁と空心菜のおひたし。空心菜はなかなかうまい。

鳥のレバーは血なまぐささをとるために、冷蔵庫で半日くらい水につけてみたがあまり違いはわからなかった。そもそも、レバーの血なまぐささがまったく気にならないたちなので、有効ではないのかも知れない。魚の生臭さにはとても過敏なのだが。


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