ゴミシの果実酒

非常に寒い。ゴミシの果実酒という貰い物。ホワイトリカーにつける果実酒ってのも、趣味にすると楽しそうだ。サツマイモを漬けると芋焼酎に、ムギを漬けると麦焼酎のような物になるような気がするがなるのか。

いっそ、法律を無視して発酵させて酒にするのもおもしろそうだ。今ならほとんど黙認になってるんじゃないかな。警察に捕まるより腐った物を作って食中毒になる方が心配だ。

ゴミシの果実酒はベースがホワイトリカーの３５度なのでかなりきつい。しかし、フルーティなので飲みやすい。


牛筋の煮物と鯛のアラの潮汁。ちょっと肉っけが足りなかった。物足りない感じ。