今日のお料理。『ばななオレを使ったホットケーキのようなもの』

暑い。なにを思ったか網戸につかまって鳴いているセミがいた。それを見て猫が興奮して網戸に飛びついて張り付いてしまって驚いた。爪が網に引っかかって取れないらしい。あわててはがしたが、５キロもあるので、これでは網戸ごとはずれて落ちたり破いて脱走しかねない。

前に作った網戸柵を取り付けた。油断してたが気を付けなくては。

今日のお料理。『ばななオレを使ったホットケーキのようなもの』。これはなかなかよくできた。さすがふくらし粉だ。それなりにパンのように見える。イースト菌は入れすぎると独特の味が出てまずいが、今回ふくらし粉を多めに入れてみたのでどうなるかと思ったが、火を通すとあまり味は残らないようだ。

自販機で牛乳を買って入れようと思ったが、思いつきで ばななオレを入れてみた。だから、バナナパンである。

けっこう薄めにして焼く。よく泡が出る。

猫の手が台所に手伝いにくるがもちろんなにもしない。

 ひっくり返した。けっこううまそう。

焼けた。でかい。

焼けている。分厚いので長時間焼いたら、片側の皮はがちがちになった。弱火でも長時間はよくないようだ。

なかなかよくできている。

セミに興奮の猫。