サワラの煮物|食糧危機

2015年10月29日木曜日

食料危機

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サワラの煮物|食糧危機

しぶい。サワラは、育った北海道ではいない魚だし、食べても淡白でばさばさしてとくにありがたみがあるわけでもなく、存在価値がわからない魚だったが、さいきんはたまにいいサワラに当たって、おいしさがわかるようになった。

うまいサワラはうまくて、うまくないサワラはうまくないようである。あたりまえか。これも脂がのっていてうまいものだった。

サワラは『鰆』という漢字はなんと読むのか、という漢字テストでよく出てくる魚だな。おもにそれだけで知られているのではないか。

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Tokyo, Japan
神田森莉。漫画家、自宅音楽家、猫の飼い主。 本:『怪奇カエル姫』『怪奇ミイラ少女』『37564学園』『少女同盟』『本当にあった恐ろしい話』『墓場教室』『カニおんな』 音楽:『アントニオ青年のエイリアン体験』いぬん堂『Attack of the Killer Hamster』Monofonus Press(USA) バンド:Mankos(2003〜)

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